更新时【gèng xīn shí】间：2025-09-11 20:29:18 来源【lái yuán】：大家找绅士3d游戏头像女生网【wǎng】 作者：小幸运
蒲公英【pú gōng yīng】是一味珍贵的中草药，性味甘、苦【kǔ】、寒，具有清热【rè】 这个五一假期你想看【nǐ xiǎng kàn】哪一部？毒、消痈散【xiāo yōng sàn】结【jié】、消炎、凉血、利尿【lì niào】、利胆、轻泻【qīng xiè】、健胃、防癌等多种功能。
蒲公英【pú gōng yīng】为多年生草本【shēng cǎo běn】植物【zhí wù】，花茎【jīng】是空心的，折断之【shé duàn zhī】后有白【hòu yǒu bái】色的乳汁。匙形或【shí xíng huò】狭长倒卵形的叶子呈莲🐍状平铺，羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花【chū chōu huā】茎【jīng】，顶端生一头状花序。花为亮【huā wéi liàng】黄色，由很多细花瓣组成【zǔ chéng】。果实成熟之后，形似一白色绒球，成一朵圆的蒲【yuán de pú】公英伞，被风吹过会分为带着一粒种【yī lì zhǒng】子的小白伞【bái sǎn】。
蒲公英【pú gōng yīng】的食疗功效与【gōng xiào yǔ】作用【zuò yòng】
生吃 将蒲公【jiāng pú gōng】英鲜嫩茎叶洗【jīng yè xǐ】净【jìng】、沥干蘸酱，略有苦【luè yǒu kǔ】味，味鲜美【wèi xiān měi】清香且爽口【shuǎng kǒu】。
凉拌 洗净的【xǐ jìng de】蒲公英【pú gōng yīng】用沸水【yòng fèi shuǐ】焯1分钟，沥水【lì shuǐ】，再用冷【zài yòng lěng】开水冲【kāi shuǐ chōng】一下。佐以辣【zuǒ yǐ là】椒油、味精、盐【yán】、香油【xiāng yóu】、醋、蒜泥等，也可根据自己【jù zì jǐ】口味拌成风味各异的小菜。
做馅【zuò xiàn】 将蒲公【jiāng pú gōng】英嫩茎【yīng nèn jīng】叶洗净【jìng】水焯后，稍攥、剁碎，加作料调成馅(也可加肉)包饺子【bāo jiǎo zǐ】或包子【huò bāo zǐ】。
煮汤熬粥 为了减少蒲公英【pú gōng yīng】苦【kǔ】味，食用时可将其洗净【jìng】后在开水或盐【yán】水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时【shù xiǎo shí】，将苦【kǔ】味浸出冲【jìn chū chōng】洗干净【jìng】，再煮汤【zài zhǔ tāng】或熬粥【huò áo zhōu】。
蒲公英【pú gōng yīng】食疗价值不凡，但要注意【yì】，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌【ruò zhě jì】用，且用量【qiě yòng liàng】不宜过大，过大易【guò dà yì】致缓泻。
