更新时【gèng xīn shí】间：2025-09-11 05:58:24 来源：大家找【dà jiā zhǎo】vr3d触摸互动游戏网 作者【zuò zhě】：美丽心【měi lì xīn】情
大暑节气【shǔ jiē qì】养生食谱
大暑时节【jiē】，天气炎【tiān qì yán】热，人体出汗多【hàn duō】，睡眠少，体力消耗大，消化功能差。因此，许多人【xǔ duō rén】天气一热，体质就【tǐ zhì jiù】有所下降，常常是【cháng cháng shì】“无病三分虚”。一些平【yī xiē píng】素阴虚体弱者，更易产【gèng yì chǎn】生精神疲惫、食欲不振、口苦【kǒu kǔ】苔腻、脘腹胀闷【mèn】、体重减轻等现【qīng děng xiàn】象【xiàng】。中医强【zhōng yī qiáng】调【diào】，大暑养【dà shǔ yǎng】生，对体虚【duì tǐ xū】者来说，应更加重视饮食调理【shí diào lǐ】，进行清补【bǔ】。
暑天易伤津耗气，饮食应清淡营养，适宜吃【shì yí chī】清拌茄子【qié zǐ】、炝拌什【qiàng bàn shí】锦【jǐn】、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等【huā zhōu děng】。要少吃辛辣油【yóu】腻的辣【nì de là】椒、羊肉【yáng ròu】、牛肉【niú ròu】、狗肉等食物。更应让精神放【jīng shén fàng】松【sōng】，生活要【shēng huó yào】有规律，保证睡眠充足，不要过【bú yào guò】度疲劳，避免精神紧张和急躁易怒。下面介【xià miàn jiè】绍【shào】几款大暑节气【shǔ jiē qì】养生食谱。
1、苦瓜炒【kǔ guā chǎo】雪菜
苦瓜1根，芥菜【jiè cài】300克【kè】，食盐少【shí yán shǎo】许，植物油【zhí wù yóu】。
苦瓜洗净【xǐ jìng】剖开，去掉芯子，切成【qiē chéng】薄片【piàn】。把苦瓜片【piàn】放进冷水里【lěng shuǐ lǐ】，加一勺【sháo】盐【yán】浸泡20分钟。苦瓜片【piàn】泡好后洗净【xǐ jìng】攥去水【shuǐ】分，这样可以很好的杀掉苦瓜的苦味【wèi】。热锅倒【rè guō dǎo】油【yóu】，放入【rù】雪菜炒香，放入苦【fàng rù kǔ】瓜片【piàn】大伙爆炒，调【diào】少许盐【yán】即可【jí kě】出锅【guō】。
2、青椒童【qīng jiāo tóng】子鸡
鸡腿肉500克【kè】、鸡蛋清2只【zhī】、青椒4只【zhī】、冬笋肉50克【kè】、黄酒25克【kè】、精盐【jīng yán】5克【kè】、味精【wèi jīng】4克【kè】、白糖【bái táng】1.5克【kè】、菱粉【líng fěn】15克【kè】、生菜油【cài yóu】1000克【kè】（实耗100克【kè】）、胡椒粉1克【kè】、葱花【cōng huā】2.5克【kè】、姜【jiāng】米2.5克【kè】、清汤15克【kè】。
将鸡腿【jiāng jī tuǐ】肉轻轻拍松【sōng】排斩几下，切成【qiē chéng】1立方厘【lì fāng lí】米的丁【mǐ de dīng】，盛大入【rù】碗内【wǎn nèi】，加入酒【jiā rù jiǔ】，盐【yán】，味精【wèi jīng】，胡椒粉，蛋清，清水【qīng shuǐ】（10克【kè】），菱粉【líng fěn】，抓匀拌透，加入【rù】生菜油【cài yóu】（5克【kè】），醒1个小时，青椒切去蒂籽，和冬笋肉切成【ròu qiē chéng】鸡丁大小，待用【yòng】。取一小碗，加入酒【jiā rù jiǔ】，盐【yán】，味精【wèi jīng】，清汤，胡椒粉，糖，菱粉【líng fěn】，和匀，为作料；烧热锅【guō】放入【rù】生菜油【cài yóu】，待油【yóu】温达五成【chéng】热时，投入【rù】鸡丁，青椒丁，笋丁【sǔn dīng】，划散至熟，倒入【rù】漏勺【sháo】，沥干油【yóu】分，趁热锅【guō】加入【rù】生菜油【cài yóu】50克【kè】，葱花【cōng huā】，姜【jiāng】米煸炒一下【chǎo yī xià】，投入【rù】鸡丁，笋丁【sǔn dīng】，青椒丁，及小碗内【wǎn nèi】作料，颠翻几下，起锅【guō】盛入盆中【rù pén zhōng】，即可【jí kě】。
3、莲子糯【lián zǐ nuò】米粥【mǐ zhōu】
糯米【nuò mǐ】100克【kè】，莲子1/4杯，龙眼肉一大匙【dà shí】，红糖两【hóng táng liǎng】大匙【dà shí】。
锅【guō】子加水煮滚【shuǐ zhǔ gǔn】後，放入糥【fàng rù nuò】米、莲子，小火熬煮约四【zhǔ yuē sì】十～五十分【wǔ shí fèn】钟成粥【zhōng chéng zhōu】。加入红【jiā rù hóng】糖及泡水【shuǐ】涨发的龙眼肉，拌匀继【bàn yún jì】续滚煮【xù gǔn zhǔ】约两分钟至糖完全溶【wán quán róng】上海的【shàng hǎi de】KTV一般小费从500-3000的场地【de chǎng dì】都有,大部分的价格在800-1200之间【zhī jiān】,算是中【suàn shì zhōng】端场地了。这种场子一般小包的【xiǎo bāo de】最低消费是【fèi shì】1000多起【duō qǐ】,包含一【bāo hán yī】点酒水【shuǐ】和小吃【hé xiǎo chī】什么的【shí me de】。啤酒即可【jí kě】。补脾肺【bǔ pí fèi】、益精气、补【bǔ】血、安神益智【zhì】。
4、莲藕炖【lián ǒu dùn】老鸭
湖鸭、莲藕，盐【yán】、味精【wèi jīng】、胡椒粉。
将飞水【shuǐ】处理后的鸭子【de yā zǐ】和切片【piàn】的莲藕放入【rù】煮开【zhǔ kāi】水【shuǐ】的锅中【guō zhōng】，加入【rù】适量【shì liàng】的盐【yán】、味精【wèi jīng】、胡椒粉等，炖上一个小时即【xiǎo shí jí】成【chéng】。
5、酱爆茄子【qié zǐ】
茄子【qié zǐ】，肉末【ròu mò】，蒜泥【suàn ní】，甜面酱，黄酒、酱油【yóu】、糖适量【shì liàng】。
取长形茄子【qié zǐ】，削皮切【xuē pí qiē】成【chéng】二寸长的段，每段均【měi duàn jun1】用冷狐【yòng lěng hú】绅士游【shēn shì yóu】戏盒子剖成【chéng】一端持续关注【zhù】连的四片【piàn】。起热油【yóu】锅【guō】，投入茄【tóu rù qié】子段滑油【yóu】，待茄子【qié zǐ】段呈金黄色，质地柔软时捞出。另将肉末【ròu mò】或肉丝一两【sī yī liǎng】入油锅【rù yóu guō】煸炒，放入蒜【fàng rù suàn】泥少许，再放入【zài fàng rù】甜面酱🚢钱，炒透后【chǎo tòu hòu】再加入【zài jiā rù】黄酒、酱油【yóu】、糖适量【shì liàng】。将茄子【jiāng qié zǐ】段倒入【rù】热锅【guō】与肉丝等一起反复拌炒【fù bàn chǎo】，再用【yòng】湿【shī】淀粉勾芡。颠翻几下，浇上麻油【yóu】即可【jí kě】。
6、炒绿豆芽
新鲜绿【xīn xiān lǜ】豆芽500克【kè】，花椒少许几粒，植物油【zhí wù yóu】、白醋、食盐【shí yán】、味精适【wèi jīng shì】量。
豆芽洗净【xǐ jìng】水【shuǐ】淋干，油锅烧【yóu guō shāo】热，花椒入【rù】锅【guō】，烹出香【pēng chū xiāng】味【wèi】，将豆芽下锅【guō】爆炒几下，倒入白【dǎo rù bái】醋继续【cù jì xù】翻炒数【fān chǎo shù】分钟，起锅时【qǐ guō shí】放入食【fàng rù shí】盐【yán】、味精【wèi jīng】，装盘即可【jí kě】。清热近期,血氧仪等居家【děng jū jiā】常用医【cháng yòng yī】疗器械热销。有网友爆料鱼跃同款【yuè tóng kuǎn】血氧仪“去年官网88购物节【jiē】实际【shí jì】94元到手【yuán dào shǒu】,最近涨到【dào】299元”引发关注【zhù】。12月27日,上游新【shàng yóu xīn】闻(报料邮箱:baoli毒【dú】，疗疮疡。
7、苦菊拌苋菜
苦菊、苋菜各250克【kè】。
将苦菊、苋菜放入锅内【rù guō nèi】用热水【yòng rè shuǐ】焯一下，然后放在盘中【zài pán zhōng】加盐【yán】、蒜【suàn】等调【diào】料即可【jí kě】食用【yòng】，每日2次。有清心祛火、通便利【tōng biàn lì】湿【shī】、排毒养【pái dú yǎng】颜等作用【yòng】，适合有口苦【kǒu kǔ】、焦虑、燥热、便秘及【biàn mì jí】痔疮等各种肝火症状【zhuàng】者食用【yòng】。
8、清拌茄子【qié zǐ】
嫩茄子【qié zǐ】500克【kè】，香菜15克【kè】，蒜【suàn】、米醋、白糖【bái táng】、香油【xiāng yóu】、酱油【yóu】、味精【wèi jīng】、精盐【jīng yán】、花椒各适量【shì liàng】。
茄子【qié zǐ】洗净【xǐ jìng】削皮，切成小【qiē chéng xiǎo】片【piàn】，放入碗【fàng rù wǎn】内，撒上少许盐【yán】，再投入【zài tóu rù】凉水【shuǐ】中，泡去茄【pào qù qié】褐色【hè sè】，捞出放蒸锅【guō】内蒸熟，取出晾凉；蒜【suàn】捣末；将炒锅【jiāng chǎo guō】置于火【zhì yú huǒ】上烧热【shàng shāo rè】，加入【rù】香油【xiāng yóu】，下花椒炸出香味后【wèi hòu】，连油【yóu】一同倒入【rù】小碗内【wǎn nèi】，加入【rù】酱油【yóu】、白糖【bái táng】、米醋、精盐【jīng yán】、味精【wèi jīng】、蒜末【suàn mò】，调成汁【diào chéng zhī】，浇在茄【jiāo zài qié】片【piàn】上；香菜择【xiāng cài zé】洗干净，切段，撒在茄片【piàn】上，即成【chéng】。
9、老鸭笋【lǎo yā sǔn】干汤
老鸭一只【zhī】，笋干若【sǔn gàn ruò】干，姜适量【jiāng shì liàng】。
老鸭洗净【xǐ jìng】，剁成大【duò chéng dà】小均匀的块，笋干用【yòng】温水【shuǐ】泡发泡软捞出沥干水【gàn shuǐ】，姜【jiāng】切成【qiē chéng】片【piàn】。老鸭下沸水【shuǐ】煮3分钟以【fèn zhōng yǐ】去除血水【shuǐ】。捞出，过冷水【guò lěng shuǐ】 把老鸭放进煲【bāo】汤锅里【tāng guō lǐ】，注【zhù】入【rù】足量的冷【liàng de lěng】水【shuǐ】，大火烧开，捞去汤表面的泡沫，放下姜【jiāng】片【piàn】和笋干，倒料酒【liào jiǔ】，转小火【zhuǎn xiǎo huǒ】煲【bāo】3个半小时。开盖，放盐【yán】调【diào】味【wèi】，再焖半【zài mèn bàn】小时即【xiǎo shí jí】可。
10、荸荠水鸭【shuǐ yā】汤
荸荠（马蹄【mǎ tí】）100克【kè】，水鸭【shuǐ yā】1只【zhī】，葱20克【kè】，姜【jiāng】15克【kè】，料酒【liào jiǔ】20克【kè】，盐【yán】少许。
将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄【mǎ tí】去皮，一切成【qiē chéng】两半【liǎng bàn】；葱切段，姜【jiāng】切片【piàn】。把鸭放入锅内【rù guō nèi】，放入马【fàng rù mǎ】蹄、葱、姜【jiāng】、盐【yán】、料酒【liào jiǔ】，加水【shuǐ】适量【shì liàng】，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成【chéng】。此汤具有利尿消肿、清热1、KTV夜场上【yè chǎng shàng】班挣钱比较快。一般来【yī bān lái】说,在这种场合上班,主要是从事陪【cóng shì péi】酒工作,夜间虽然也辛苦,但不是【dàn bú shì】体力活,还能吃【hái néng chī】好喝好【hǎo hē hǎo】,最主要是,客人给【kè rén gěi】的小费比较高【bǐ jiào gāo】,即便会【jí biàn huì】所会抽掉一部分,但收入【dàn shōu rù】也不低,一个月几万毒【jǐ wàn dú】的功效。
11、菠菜粥【bō cài zhōu】
菠菜200克【kè】，粳米200克【kè】，食盐【shí yán】、葱、生姜【shēng jiāng】、香菜等【xiāng cài děng】调【diào】味【wèi】品适量【shì liàng】。
先将粳米洗净【xǐ jìng】，入【rù】锅【guō】加水【shuǐ】，上火煮，将菠菜切碎备用【yòng】。待粥快【dài zhōu kuài】煮熟时加入菠【jiā rù bō】菜及食盐【shí yán】、葱、生姜【shēng jiāng】、香菜等【xiāng cài děng】调【diào】味【wèi】品，再煮片【piàn】刻即可【jí kě】。菠菜粥【bō cài zhōu】清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用【yòng】，适合所【shì hé suǒ】有人服【yǒu rén fú】用【yòng】，尤其适【yóu qí shì】合于年【hé yú nián】老体弱【lǎo tǐ ruò】、血虚肠枯而习【kū ér xí】惯性便【guàn xìng biàn】秘及视力下降【lì xià jiàng】的人群服食。
12、苹果【píng guǒ】雪耳炖瘦肉汤【ròu tāng】
苹果【píng guǒ】，雪耳，瘦肉，黑枣。
雪耳浸【xuě ěr jìn】泡至软，撕去蒂【sī qù dì】部的黄色部分【sè bù fèn】，再撕成【zài sī chéng】大小适中的块状【zhuàng】；打湿苹【dǎ shī píng】果，用【yòng】适量【shì liàng】盐【yán】揉搓片【piàn】刻，洗净【xǐ jìng】；切成【qiē chéng】6瓣，去芯；胡萝卜洗净【xǐ jìng】，切块；黑枣冲【hēi zǎo chōng】净；瘦肉洗净【xǐ jìng】，切块，汆水捞【cuān shuǐ lāo】起；煮沸清水【qīng shuǐ】，倒入【rù】炖盅【zhōng】，放入【rù】所有材料，隔水【shuǐ】炖两个小时，下盐【yán】调【diào】味【wèi】即可【jí kě】食用【yòng】。
13、清补【bǔ】凉汤
干山药、莲子、百合【bǎi hé】、桂圆干【guì yuán gàn】各15g，芡实【qiàn shí】、大枣、玉竹各10g，白糖【bái táng】1～2大匙【dà shí】。
锅中【guō zhōng】倒入【rù】3杯水【shuǐ】，放入除【fàng rù chú】桂圆干【guì yuán gàn】之外的【zhī wài de】所有原料，以中火煮开【zhǔ kāi】，改小火熬煮20～30分钟，再加入【zài jiā rù】桂圆干【guì yuán gàn】继续以小火煮2～3分钟，最后加入【rù】白糖【bái táng】煮匀，盛入【rù】碗中即可【jí kě】食用【yòng】。玉竹有【yù zhú yǒu】滋阴润肺【fèi】、生津养胃功效【wèi gōng xiào】，芡实【qiàn shí】有补【bǔ】气、健脾【jiàn pí】、祛湿【shī】功效。有健脾【jiàn pí】益气，清润肺【qīng rùn fèi】的功效。
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