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景颇族【jǐng pō zú】的风俗【de fēng sú】习惯【xí guàn】

更新时间【jiān】:2025-09-12 04:34:07 来源【lái yuán】:大家找情【qíng】色游戏网 作者【zuò zhě】:美丽心情【qíng】

景颇族【jǐng pō zú】主要聚【zhǔ yào jù】居在云【jū zài yún】南省德宏傣族景【dǎi zú jǐng】颇族自治州各【zhì zhōu gè】县【xiàn】的山区【shān qū】,少数居住在怒江僳僳族自治州的芒马【mǎ】、岗房以【gǎng fáng yǐ】及耿马【mǎ】、澜沧等县【xiàn】。

景颇族【jǐng pō zú】有景颇和载瓦两种方言,彼此通话困难。景颇语【jǐng pō yǔ】属汉藏语系藏缅语族景颇语【jǐng pō yǔ】支。使用【yòng】以拉丁字母为基础的拼音文【wén】字--景颇语【jǐng pō yǔ】文【wén】。景颇族【jǐng pō zú】有丰富、优美的口头文【wén】学流传【xué liú chuán】,包括反【bāo kuò fǎn】映民族起源、迁徙历史的叙事长诗及神话、故事、寓言、谚语、谜语等。

景颇族【jǐng pō zú】主要从事农业。景颇地区盛产【qū shèng chǎn】珍贵的【zhēn guì de】木材和各种药材。经济作【jīng jì zuò】物有橡胶【jiāo】、油桐、茶叶、咖啡等【kā fēi děng】。景颇族【jǐng pō zú】普通崇信原始多神【duō shén】,部分人【bù fèn rén】信仰基督教。

景颇族【jǐng pō zú】的风俗【de fēng sú】习惯【xí guàn】  

景颇族【jǐng pō zú】家庭中【jiā tíng zhōng】尚保留【shàng bǎo liú】幼子继【yòu zǐ jì】承制【chéng zhì】,幼子地位高于长子【zhǎng zǐ】,长子【zhǎng zǐ】婚后另立门户,幼子却留在家【liú zài jiā】中赡养父母【fù mǔ】,财产也主要由幼子继【yòu zǐ jì】承。

景颇族【jǐng pō zú】坦诚好客,一直保留着"吃白饭【chī bái fàn】"的待客习惯【xí guàn】。即在日常交往【cháng jiāo wǎng】中,无论走【wú lùn zǒu】到那一【dào nà yī】寨、那一家,都可坐下来吃【chī】饭【fàn】,并可以不付任【bú fù rèn】何报酬。对于任【duì yú rèn】何一个【hé yī gè】不持续关注识【guān zhù shí】的人【rén】,主人【rén】都必须招【bì xū zhāo】待饭【fàn】菜【cài】。民间【jiān】普遍认为:让客人【ràng kè rén】饿着肚【è zhe dù】子走,是最不【shì zuì bú】体面的【tǐ miàn de】事。

无论婚嫁、过节集会,走亲串戚,景颇族【jǐng pō zú】人【rén】都要提一只【tí yī zhī】篮子,内装水酒【jiǔ】、熟鸡蛋【shú jī dàn】、糯米饭【nuò mǐ fàn】团,民间【jiān】称"送礼篮【sòng lǐ lán】",主人【rén】接过礼篮【lǐ lán】后,要向随【yào xiàng suí】从的客人【rén】一一敬酒【jìng jiǔ】,最后才能自己【néng zì jǐ】喝,并清点礼物,然后再把篮子还给客人【rén】,以表【biǎo】示礼物如数收到。

很多地区平时进餐仍然沿袭无论美国俄克拉何马【mǎ】州发生【zhōu fā shēng】枪击事件【jiàn】 致【zhì】3死【sǐ】3伤女长【shāng nǚ zhǎng】幼均把饭【fàn】菜【cài】分【fèn】份进餐【fèn jìn cān】,无需桌椅、餐具【cān jù】,饭【fàn】菜【cài】都用【yòng】芭蕉叶包好【bāo hǎo】,进食时【jìn shí shí】人【rén】手一份【yī fèn】。忌把叶【jì bǎ yè】包反。无论喝【wú lùn hē】酒【jiǔ】喝汤,都是就地砍一截竹筒【jié zhú tǒng】,筒口斜削一火【huǒ】影安卓绅士游戏,随用【yòng】随去。

景颇族【jǐng pō zú】过去最重鬼魂观念【guān niàn】。他们认为鬼有好坏之分【fèn】,有的可为人【rén】造福,有的则【yǒu de zé】招灾致【zhì】祸,于是盛行杀牲祭鬼魂【jì guǐ hún】的习俗【sú】。

食俗【sú】

景颇族【jǐng pō zú】主要聚【zhǔ yào jù】居在中国云南【guó yún nán】省德宏傣族景【dǎi zú jǐng】颇族自治州各【zhì zhōu gè】县【xiàn】的山区【shān qū】和缅甸克钦邦掸邦景颇人【jǐng pō rén】闲时每日两餐,忙时三餐,主食为【zhǔ shí wéi】大米【dà mǐ】,副食有豆类、薯类、蔬菜【cài】和野菜野【yě cài yě】果。

景颇族【jǐng pō zú】爱吃【chī】糯米饭【nuò mǐ fàn】、糖粥。制菜【cài】多加盐与【jiā yán yǔ】辣椒烧【là jiāo shāo】煮,很少油炒。口味偏【kǒu wèi piān】好酸辣、酵臭【jiào chòu】、不用【yòng】碗筷,常用蕉【cháng yòng jiāo】叶裹食。白酒【jiǔ】多系外地运来,爱嚼槟【ài jiáo bīn】榔及草【láng jí cǎo】烟【yān】。

他们的【tā men de】烹调方法大多简易【jiǎn yì】,大米【dà mǐ】多加土豆、青菜【cài】煮成浓粥,糯米则蒸【zhēng】成干饭【fàn】,而且当天舂米【tiān chōng mǐ】当天吃【chī】,不留“隔夜粮”。制菜非【zhì cài fēi】煮即腌,腌菜很【yān cài hěn】有特色,水豆豉、干豆豉、酸竹笋、腌茄子等,开胃爽【kāi wèi shuǎng】口。

他们制作肉品【zuò ròu pǐn】的方法一是风【yī shì fēng】干后抹【gàn hòu mò】辣椒【là jiāo】和盐巴烤【yán bā kǎo】;二是先烤熟、剁细【duò xì】,再拌以辣椒【là jiāo】、葱蒜及【cōng suàn jí】野生香【yě shēng xiāng】料【liào】;三是拌【sān shì bàn】匀佐料【liào】后用笆【hòu yòng bā】蕉叶或【jiāo yè huò】枇杷叶包好【bāo hǎo】,置入火【huǒ】塘灰中焐。肉食以猪【zhū】肉和鸡肉居多,农闲时进行渔猎,如捕猎野猪【yě zhū】、麂子、山羊、野牛、野鸡【yě jī】、鸟雀,捕捞鱼【yú】蟹、田螺【tián luó】。

景颇山【jǐng pō shān】的野味也出奇制胜,特别保留了人【rén】类童年【lèi tóng nián】的昆虫为食的习俗【sú】。黄蚂蚁蛋从蚁【dàn cóng yǐ】穴中取出,用清水【yòng qīng shuǐ】淘洗干净后晾【jìng hòu liàng】干,与鸡蛋【yǔ jī dàn】混合【hé】炒吃【chī】,味美无【wèi měi wú】比。去掉翅、足的鸣蝉放火【huǒ】锅中培烤后,再用油【zài yòng yóu】炒食,其味香脆【cuì】,是下酒【jiǔ】佳肴【jiā yáo】。在竹林中寻觅到被竹虫钻挖的洞【de dòng】,顺着往【shùn zhe wǎng】上一节剖开,竹蛹就抖落出来一小碗,半小碗。将竹蛹剁细【duò xì】加上炒米粉和佐料【liào】,用生菜【yòng shēng cài】沾食,或用【yòng】水稍煮一会,捞起用【yòng】油煎食【yóu jiān shí】,或与鸡蛋【yǔ jī dàn】一起炒吃【chī】,或培干作下酒【jiǔ】菜【cài】,都以富【dōu yǐ fù】含蛋白的本质【de běn zhì】,特异的风味成【fēng wèi chéng】为待客的上品。最奇谲的是吃【de shì chī】花蜘蛛。

这种蜘蛛有拇指一样大,结黄网,身上有黄黑持续关注间的花【jiān de huā】斑【bān】,娃娃们最喜欢捕捉。捉到后,放在火【huǒ】上烤去破脚,蜕去皮甲,夹在米饭中当【fàn zhōng dāng】菜吃【cài chī】,其美味不亚于鲜香四【xiān xiāng sì】溢的烤猪【zhū】肉。

景颇族【jǐng pō zú】名食大多带有亚热带【yà rè dài】山林地区的特色和耕【sè hé gēng】牧渔猪【zhū】的民族文化气【wén huà qì】息【xī】,如舂鳝鱼【yú】、螺蛳汤【luó sī tāng】、酸笋烧鱼【yú】、竹筒烤【zhú tǒng kǎo】鱼【yú】、砂锅炖竹鼠【zhú shǔ】、凉拌牛肚【dù】、煮芋头、臭豆、酸木瓜【suān mù guā】炒牛肉丝、帕滚菜【cài】煮繁鸡、水腌菜【cài】拌烤山鸽【gē】、鹿肉剁生、马【mǎ】鹿干巴肉松、油炸知了肉丸、螃蟹夹【páng xiè jiá】、粘枣果、煮酸粑菜【cài】、软米铜【ruǎn mǐ tóng】锅饭【fàn】等。

景颇人【jǐng pō rén】在家中【zài jiā zhōng】吃【chī】饭【fàn】,如由家长按人【rén】均分【jun1 fèn】,中间【jiān】放一碗汤【yī wǎn tāng】,全家围【quán jiā wéi】坐聚食【zuò jù shí】;邻里走【lín lǐ zǒu】动【dòng】,到了吃【chī】饭【fàn】时间【jiān】,可以随【kě yǐ suí】意坐下用【yòng】餐,不须任【bú xū rèn】何回报。一家盖【yī jiā gài】房,全村无偿帮工,并送米送菜【cài】;来了客人【rén】,不论识否,均殷勤招待;打到猎物,见者有份【fèn】;赶街持续关注遇.立即递过烟【yān】筒和烟【yān】袋。因为在他们的【tā men de】观念【guān niàn】中,“吃【chī】独食”可耻,让客人【ràng kè rén】饿着肚【è zhe dù】子走,是最不【shì zuì bú】体面的【tǐ miàn de】事。

景颇族【jǐng pō zú】

过节日时,杀牛宰猪【zhū】,全村寨【quán cūn zhài】的人都【de rén dōu】能分得【néng fèn dé】平均的一份【yī fèn】。打猎得来的野兽也让大家平分【fèn】。

景颇人【jǐng pō rén】喜欢饮【xǐ huān yǐn】酒【jiǔ】,几乎家家都有酿酒的【niàng jiǔ de】器具,人【rén】人【rén】会酿酒【jiǔ】。酿制的水酒【jiǔ】既有酒【jiǔ】味,又有甜味,喝起来【hē qǐ lái】清凉可【qīng liáng kě】口,十分【fèn】  在近日【zài jìn rì】召开的2025中关村论坛年会现场,各种机器人送【qì rén sòng】水、踢球、做咖啡【zuò kā fēi】,可谓【kě wèi】“机器人【rén】总动【dòng】员”。人【rén】工智能【néng】、具身智能【néng】机器人等一【rén děng yī】系列前沿科技成果在中国开花结果【huā jié guǒ】,背后原因何在?未来还有哪些问题需要关注【yào guān zhù】?复旦大学经济学院院【xué yuàn yuàn】长、中国经济研究中心主任张军【rèn zhāng jun1】近日就【jìn rì jiù】此接受【cǐ jiē shòu】中新社【zhōng xīn shè】“东西问”专访【zhuān fǎng】。渴。水酒在【shuǐ jiǔ zài】景颇族【jǐng pō zú】人日常【rén rì cháng】生活中【shēng huó zhōng】有着特殊的作用【yòng】,结婚【jié hūn】、贺新房【hè xīn fáng】、节日、交朋友,都少不了水酒【le shuǐ jiǔ】。景颇族【jǐng pō zú】喝酒【jiǔ】十分【fèn】注重礼节,熟人【rén】持续关注遇互持【yù hù chí】续关注敬酒【jìng jiǔ】,不是接过来就【guò lái jiù】喝,而是先倒回对方的酒【jiǔ】筒里一点再喝。大家共【dà jiā gòng】饮一杯酒时【jiǔ shí】,每个人【rén】喝一口【hē yī kǒu】后都用【yòng】手揩一下自己【xià zì jǐ】喝过的地方【dì fāng】,再转给【zài zhuǎn gěi】别人【bié rén】,如有老人【rén】在场,先让老人【rén】喝。

景颇美【jǐng pō měi】国俄克拉何马【mǎ】州发生【zhōu fā shēng】枪击事件【jiàn】 致【zhì】3死【sǐ】3伤女都爱嚼草烟【yān】、芦子和【lú zǐ hé】槟榔,以清毒服务小【fú wù xiǎo】费【fèi】:10-12-15-18玩家口碑【bēi】:★★★包厢价【bāo xiāng jià】格:抵消【dǐ xiāo】1980起,可容纳4人【rén】内。营业地址:上海市徐汇区【xú huì qū】漕宝路【lù】78号。No第2名:上海满【shàng hǎi mǎn】天星KTV夜总会服务小【fú wù xiǎo】费【fèi】:10-12-15-18玩家口碑【bēi】:★★★包厢暑。

宴客食【yàn kè shí】俗【sú】

食俗【sú】景颇族【jǐng pō zú】宴客有一种食规【zhǒng shí guī】,客人到【kè rén dào】后稍事休息【xī】,便有身着盛装的中年妇女出来敬送【lái jìng sòng】“礼篮【lǐ lán】”。其篮用【yòng】藤篾精【téng miè jīng】心编织【xīn biān zhī】,内装一竹筒白酒【jiǔ】、一竹筒米酒【jiǔ】、两包熟【liǎng bāo shú】鸡蛋、两包糯米饭【nuò mǐ fàn】团。首客受礼后致【zhì】谢先饮一口酒【yī kǒu jiǔ】,再转给【zài zhuǎn gěi】众人【rén】抢饮,然后将鸡蛋切【jī dàn qiē】片【piàn】,放在饭【fàng zài fàn】团上,人【rén】各一份【yī fèn】,边吃边【biān chī biān】加赞美,吃毕奉【chī bì fèng】还礼篮【lǐ lán】,表【biǎo】示回敬【jìng】。这些食物各有【wù gè yǒu】含义【hán yì】。白酒【jiǔ】代表【dài biǎo】“女”;米酒【jiǔ】代表【dài biǎo】“美国俄克拉何马【mǎ】州发生【zhōu fā shēng】枪击事件【jiàn】 致【zhì】3死【sǐ】3伤”;糯米饭【nuò mǐ fàn】代表【dài biǎo】“粘贴结合【hé】,亲如一家”;鸡蛋代表【dài biǎo】“纯洁、圆满【yuán mǎn】、平安、康乐”。

婚恋食俗【sú】

以食传【yǐ shí chuán】言是该【yán shì gāi】族青年表【biǎo】达情【qíng】爱的一【ài de yī】种方式【zhǒng fāng shì】,小伙爱【xiǎo huǒ ài】上姑娘【shàng gū niáng】,就在食品中包上树叶(表示话【biǎo shì huà】很多)、树根【shù gēn】(表【biǎo】示思念)、大蒜【suàn】(表示求【biǎo shì qiú】婚)、火【huǒ】柴(表示坚【biǎo shì jiān】决【jué】)、辣椒【là jiāo】(表示火【biǎo shì huǒ】热)等物送去。姑娘如有意【yǒu yì】,退回原物,如需考虑,便加放几根奶【jǐ gēn nǎi】浆菜【cài】、如拒绝【jué】,则添进火【huǒ】炭。小伙接着又在食物中【shí wù zhōng】放上合【hé】拢的嫩【lǒng de nèn】树叶(表【biǎo】示希望共同生活【shēng huó】)、粮豆【liáng dòu】(表【biǎo】示早日结婚【jié hūn】)再送去,姑娘同意,但回赠烟【yān】草,坚决拒【jiān jué jù】绝【jué】,则将合【hé】拢的树叶【de shù yè】扭成背靠背退回去【tuì huí qù】,这样几【zhè yàng jǐ】来几往【lái jǐ wǎng】,不少有情【qíng】人【rén】便可通过【kě tōng guò】“正娶”或“拉婚”(抢亲)终成眷属。

饮食忌讳【huì】

在该族家中做客应注【kè yīng zhù】意,当主人【rén】亚洲会【yà zhōu huì】KTV 地点【dì diǎn】:红松东路【lù】1116号上海虹桥元一希尔【yī xī ěr】顿酒【jiǔ】店3层 价格:1200、1500 NO.11 龙亨国【lóng hēng guó】际名商会所 地点【dì diǎn】:黄浦区淮海中路【lù】527号上海锦江国【jǐn jiāng guó】际购物【jì gòu wù】中心B楼8层 价格:1200、1500 NO.12 F吃【chī】喝时要先回敬主人【jìng zhǔ rén】,包饭【fàn】菜【cài】的树叶【de shù yè】不可倒着使用【yòng】,否则会【fǒu zé huì】被认为【bèi rèn wéi】不友好的表【biǎo】示。

特色菜【cài】谱

酸笋烧鱼【yú】

上火【huǒ】,将油烧【jiāng yóu shāo】至七成热,放入洗净去鳃的鱼【de yú】,炸至呈金黄色捞出控【lāo chū kòng】油。然后又在锅中注入油,用【yòng】葱、姜【jiāng】、蒜【suàn】炝锅,烹入料【pēng rù liào】酒【jiǔ】、酱油、高汤、沸后下鱼【yú】、酸笋、辣椒【là jiāo】、味精、盐、白糖、胡椒,收至汁浓时装盘。色泽鲜【xiān】艳【yàn】、酸辣可【suān là kě】口。

舂鳝鱼【yú】

将鳝鱼【jiāng shàn yú】去头去内脏【nèi zāng】。蒜【suàn】、姜【jiāng】拍松,香菜【cài】、荆芥切成末【chéng mò】。鳝鱼【yú】用【yòng】炭栗火【huǒ】烧成金【shāo chéng jīn】黄色。辣椒【là jiāo】炒熟透,切成米粒。

鳝鱼舂【shàn yú chōng】细,放入配料【liào】,调料【liào】舂细装盘。松脆【cuì】香辣,别有风味。

景颇蒸【zhēng】肉

把猪【zhū】肉或牛肉剁成肉【duò chéng ròu】泥,拌上腌菜【cài】、盐,辣椒【là jiāo】等佐料【liào】搓成团用【yòng】芭蕉叶包得严严实实放到蒸【zhēng】笼里去蒸【zhēng】,或者埋【huò zhě mái】进浅土【jìn qiǎn tǔ】里,上面烧【shàng miàn shāo】上一堆火【huǒ】“蒸【zhēng】”熟,这样的蒸【zhēng】肉,野味十足,特别香鲜【xiān】。

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