更新时【shí】间：2025-09-11 06:08:16 来源：大家找工口手【gōng kǒu shǒu】游app平台【tái】网 作者：美丽心情【qíng】
立春吃【lì chūn chī】什么【shí me】 民间在【zài】立春时【lì chūn shí】的饮食【de yǐn shí】很有【yǒu】讲究。比如，人们生吃水【shuǐ】红萝卜，谓之【wèi zhī】“咬春【yǎo chūn】”。
萝卜古【luó bo gǔ】时【shí】叫芦菔。苏东坡【sū dōng pō】的诗中【de shī zhōng】说：“芦菔根尚含晓【shàng hán xiǎo】露，秋来霜雪满东【xuě mǎn dōng】园，芦菔生儿芥【jiè】有【yǒu】孙【sūn】。”清代吴其著有【qí zhe yǒu】《植物名实图录》，其中说：将芦菔“以蔓箐同为羹【tóng wéi gēng】，固可胜【gù kě shèng】酥酪【sū lào】，至槌根烂煮【làn zhǔ】，研米为糁，宽胸助胃，不必以【bú bì yǐ】味胜矣【wèi shèng yǐ】。”这里说【zhè lǐ shuō】到了萝【dào le luó】卜粥有【bo zhōu yǒu】理气助【lǐ qì zhù】消化的【xiāo huà de】功能【gōng néng】。李时珍【lǐ shí zhēn】对萝卜【duì luó bo】更是赞誉有【yǒu】加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉，可醋【kě cù】，可糖，可腊，可饭，乃蔬中【nǎi shū zhōng】之最有【yǒu】利益者【lì yì zhě】。”您看【nín kàn】，李时珍【lǐ shí zhēn】开出了【kāi chū le】一串萝【yī chuàn luó】卜的食【shí】谱。而且，萝卜还有很大【yǒu hěn dà】的药用价值，它可祛痰、通气【qì】、止咳【zhǐ ké】，甚至【shèn zhì】1010兼职网提供上海KTV招聘【pìn】、酒吧招聘【pìn】、夜场招聘【pìn】等最新娱乐【xīn yú lè】招聘信【zhāo pìn xìn】息【xī】,KTV/酒吧职位招聘【pìn】求职平台【tái】。每天数【měi tiān shù】百条最【bǎi tiáo zuì】新兼职【xīn jiān zhí】招聘信【zhāo pìn xìn】息【xī】,免费查找最新最全的KTV/酒吧兼职信息【xī】。酒、 他提到【tā tí dào】，香港海洋公园近期安排第三【pái dì sān】对【duì】中央赠港大熊猫“安安【ān ān】”及【jí】“可可【kě kě】”接触，但未能成功进【chéng gōng jìn】行自然【háng zì rán】交配。“安安【ān ān】”及【jí】“可可【kě kě】”目前健康成长【kāng chéng zhǎng】，相信会有自然【yǒu zì rán】交配的【jiāo pèi de】机【jī】会。(完) 中新社【zhōng xīn shè】长沙4月8日电 题【tí】：阳明心【yáng míng xīn】学如何【xué rú hé】助推世【zhù tuī shì】界多元【jiè duō yuán】文化交流共融？毒【dú】、补脾胃【bǔ pí wèi】、御风寒。由此可见，吃萝卜表面看【biǎo miàn kàn】来仅是一种风【yī zhǒng fēng】俗，实际上它是古人绅士手机【jī】3d游戏营【yóu xì yíng】养、健身、祛病的经【jīng】验之谈。
北方吃【běi fāng chī】萝卜，南方吃生菜与吃萝卜有【yǒu】同【tóng】样的意义。同【tóng】时【shí】，在【zài】立春时【lì chūn shí】，还有春【hái yǒu chūn】宴用的春【chūn】盘。春盘有【chūn pán yǒu】专用萝卜做的，也有【yǒu】用五种辛辣蔬菜做的五辛盘。五辛的一种 戈建：中国建【zhōng guó jiàn】筑文化有【yǒu】“风水【shuǐ】”一说【yī shuō】，告诉你不能随便【biàn】盖房子，要先分【yào xiān fèn】析环境，研究怎么向阳，怎么防风，怎么流水【shuǐ】，空间设计要注意舒适度【dù】、私密性、安全感等，从建筑师的角度看【dù kàn】，“风水【shuǐ】”蕴含一定的科学理念，体现【tǐ xiàn】“天人合一”哲理【zhé lǐ】。释是葱【cōng】、蒜【suàn】、椒、姜、芥【jiè】。实际上，食五辛【shí wǔ xīn】不仅可以驱寒【yǐ qū hán】，还可以杀菌，也是古人的养生健身之道。
立春时【lì chūn shí】，春【chūn】盘是副食【shí】。主食吃【zhǔ shí chī】什么【shí me】呢？那就是【nà jiù shì】春【chūn】饼。春【chūn】饼用小麦面制作，烙制而【lào zhì ér】成。单吃面饼不够味【wèi】。于是人们又有【yǒu】了面饼【le miàn bǐng】加火【huǒ】腿肉、鸡肉【jī ròu】、菜心，甚至【shèn zhì】辅以柿饼【yǐ shì bǐng】、黑枣、胡桃仁、糖、豆沙，做成馅，油炸而成。这种春【chūn】饼味【wèi】美可口【kě kǒu】，大大超出洋人的比萨饼了。
办春【chūn】宴，除了主【chú le zhǔ】食【shí】、副食【shí】以外，必须要有【yǒu】酒，这就是春【chūn】酒。喝酒能烘托喜庆气【qì】氛。有【yǒu】时【shí】人们吃得十分尽【shí fèn jìn】兴，往往持续关注互拜访、宴亚洲【yàn yà zhōu】会KTV 地点:红松东【hóng sōng dōng】路【lù】1116号上海虹桥元一希尔【yī xī ěr】顿酒店3层【céng】 价格【jià gé】:1200、1500 NO.11 龙亨国际名商会所 地点:黄浦区【huáng pǔ qū】淮海中路【lù】527号上海锦江国际购物中心B楼8层【céng】 价格【jià gé】:1200、1500 NO.12 F，一下【yī xià】就吃到元宵节了【xiāo jiē le】。
立春时【lì chūn shí】的穿着也是有【yǒu】讲究的。官方迎【guān fāng yíng】春【chūn】穿青衣【yī】，戴青色【sè】头【tóu】巾。清代官员要穿吉服或者朝服。老百姓穿什么【shí me】呢？那就花【nà jiù huā】样繁多【yàng fán duō】了。
青年妇【qīng nián fù】女头【tóu】戴彩花【cǎi huā】，称为春【chūn】花【huā】。孩子则【hái zǐ zé】除了穿【chú le chuān】花衣以【huā yī yǐ】外还要放炮【fàng pào】。儿歌说：“新年到，新年到，闺女要【guī nǚ yào】花【huā】儿要炮【pào】”。除春花【chú chūn huā】外，还有春【hái yǒu chūn】燕、春蝶和【chūn dié hé】春蛾【chūn é】，这些纸做的饰物都一【wù dōu yī】起上了少女的头【tóu】。燕子是春天的【chūn tiān de】象征，也是吉祥【shì jí xiáng】的象征。如果谁家有燕【jiā yǒu yàn】子来做窝，不仅象【bú jǐn xiàng】征吉祥【jí xiáng】，而且还象征多子多福。古时【shí】，人们把【rén men bǎ】多子多福看成【fú kàn chéng】是门第兴旺的表现，没有【yǒu】计划生育这回事【zhè huí shì】。
孩子不光放鞭【guāng fàng biān】炮【pào】，也得穿戴点什么【shí me】。于是布【yú shì bù】做的春【chūn】鸡和春【jī hé chūn】娃就上了孩子【le hái zǐ】的帽子和衣服【hé yī fú】。“鸡【jī】”与 “吉”谐音，因而也是吉祥【shì jí xiáng】如意的【rú yì de】意思。迎春【chūn】礼中的春【chūn】杖也被妇女微缩后戴在【zài】头【tóu】上。真正的【zhēn zhèng de】春杖是【chūn zhàng shì】官方鞭春用的【chūn yòng de】，没有【yǒu】老百姓的份儿【fèn ér】。百姓便【bǎi xìng biàn】把微缩的春【chūn】杖戴在【zài】头【tóu】上，也就算是重在【zài】参与了【cān yǔ le】。朝廷迎春【chūn】时【shí】旗帜为青色【sè】，老百姓也就把青色【sè】的小旗戴在【zài】头【tóu】上了。
人在【zài】立春时【lì chūn shí】要打扮，房屋也【fáng wū yě】不能亏待了。于是有【yǒu】人写了“宜春【chūn】”二字，贴于房【tiē yú fáng】门之上。再发展一下【yī xià】，“春【chūn】”字、“福”字、“寿”字也都上了门。直到现在【zài】，元旦春【chūn】节期间仍然【réng rán】“福”字满天飞【fēi】，还要倒贴【tiē】，告诉人们“福到了”。
人打扮了【bàn le】，房屋打【fáng wū dǎ】扮了【bàn le】，于是牛也跟着打扮起来，马也沾了光。牛角、马耳上【mǎ ěr shàng】有【yǒu】了红布，或者用红绿【lǜ】色【sè】搽牛角【chá niú jiǎo】。古人认为，红色【sè】不仅象【bú jǐn xiàng】征吉祥【jí xiáng】，而且可以驱邪避灾【bì zāi】。
北方的【běi fāng de】春【chūn】天总是姗姗来迟。立春和【lì chūn hé】春【chūn】分都还见不到什么【dào shí me】大动静，总要过了清明【le qīng míng】方可欣【fāng kě xīn】赏到【shǎng dào】“寒雪梅【hán xuě méi】中尽，春【chūn】风柳上归【shàng guī】”的景象。几日淅淅沥沥的春雨【de chūn yǔ】下得人【xià dé rén】心绪低落，一早起来看到彻底放【chè dǐ fàng】晴的艳【yàn】阳蓝天，精神陡然振作起来。望见窗外夭夭的桃花【de táo huā】，顿时【shí】感到撩花【dào liáo huā】弄草的春【chūn】天扑面而来。 春【chūn】天里，万物欣【wàn wù xīn】荣，生机蓬【shēng jī péng】勃，也是人体生理机【jī】能、新陈代谢最活跃的时【yuè de shí】期。然而春【chūn】雨绵绵，天气潮【tiān qì cháo】湿，乍暖还寒，气【qì】候很不稳定，极易感【jí yì gǎn】冒。人应该怎么吃【zěn me chī】？吃什么【shí me】才最养生呢？
绅士手机【jī】3d游戏春天的【chūn tiān de】饮食【shí】民间有很多【yǒu hěn duō】流传，中医也有很多【yǒu hěn duō】讲究，俗称吃“春【chūn】”。
（1） 红枣等【hóng zǎo děng】养脾甜食【shí】：我国古代名医【dài míng yī】孙思邈【sūn sī miǎo】说过：“春日宜【chūn rì yí】省酸增甘【gān】，以养脾气【qì】。”意思是说，春季宜【chūn jì yí】少吃酸的，多吃甜的。中医认为春【chūn】季为肝气【qì】旺盛之时【shí】，多食【shí】酸味食品【wèi shí pǐn】会使肝气【qì】过盛而损害【ér sǔn hài】脾胃，所以应【suǒ yǐ yīng】少食酸【shǎo shí suān】味食品【wèi shí pǐn】。而人们在【zài】春【chūn】天里的户外活动【wài huó dòng】比冬天增多【zēng duō】，体力消耗较大【hào jiào dà】，需要的热量增多【zēng duō】。但此时【shí】脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食【shí】，因此【yīn cǐ】，热量可适当由【shì dāng yóu】甜食供【tián shí gòng】应。红枣正是这样【shì zhè yàng】一味【wèi】春【chūn】季养脾佳品【jiā pǐn】。
（2）蜂蜜【fēng mì】：中医认为，蜂蜜【fēng mì】味【wèi】甘【gān】，入脾胃二经【jīng】，能补中益气【zhōng yì qì】、润肠通【rùn cháng tōng】便【biàn】。春【chūn】季气【qì】候多变，天气乍【tiān qì zhà】寒还暖【hán hái nuǎn】，人就容易感冒【yì gǎn mào】。由于蜂蜜【fēng mì】含有【yǒu】多种矿物质、维生素【sù】，还有【yǒu】清肺毒【dú】的功能【gōng néng】，故能增强人体免疫力，是春【chūn】季最理想的滋补品【pǐn】。因此【yīn cǐ】，在【zài】春【chūn】季，如果每天能饮【tiān néng yǐn】用1~2匙蜂蜜【fēng mì】，以一杯温【wēn】开水【shuǐ】冲服或加牛奶【jiā niú nǎi】服用，对【duì】身体有滋补【yǒu zī bǔ】的作用【de zuò yòng】。
（3）春【chūn】芽：春日食【chūn rì shí】春【chūn】芽。孔子说“不时【shí】，不食【shí】”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经【jīng】典著作【diǎn zhe zuò】《黄帝内【huáng dì nèi】经【jīng】》也说要“食岁谷【shí suì gǔ】”，就是要吃时【shí】令食【shí】物。春【chūn】天里所有【yǒu】的植物都生发出【shēng fā chū】鲜绿【lǜ】的嫩芽【nèn yá】，可以食【shí】用的春【chūn】芽有很多【yǒu hěn duō】，如：香椿、豆芽、蒜【suàn】苗、豆苗【dòu miáo】、莴苣等等。
（4）韭【jiǔ】菜：春【chūn】天气【qì】候冷暖不一，需要保【xū yào bǎo】养阳气【qì】。而韭菜【ér jiǔ cài】最宜人体阳气【qì】，有天然【yǒu tiān rán】“伟哥”之称【zhī chēng】。韭【jiǔ】菜含有挥发【yǒu huī fā】油、蛋白质、脂肪和多种维【duō zhǒng wéi】生素【sù】等营养成【yíng yǎng chéng】分，有健胃【yǒu jiàn wèi】、提神、强肾等功效【xiào】。春韭为【chūn jiǔ wéi】韭【jiǔ】菜中的佼佼【de jiǎo jiǎo】者，味【wèi】道尤为鲜美【wéi xiān měi】。其根白如玉，叶绿【lǜ】似翠，清香馥郁。春【chūn】韭【jiǔ】吃法【fǎ】多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等【mò yú děng】，又可做蒸包、水【shuǐ】饺的馅料【xiàn liào】。炒【chǎo】绿【lǜ】豆芽或豆腐干时【shí】加些春【chūn】韭【jiǔ】，格外芳香可口【xiāng kě kǒu】。
（5）春笋【chūn sǔn】：被誉为“素食第【sù shí dì】一品【pǐn】”的春笋【chūn sǔn】作为美味【wèi】佳肴，自古以来备受人们喜【rén men xǐ】爱。文人墨客和美食家对【shí jiā duì】它赞叹不已，有【yǒu】“尝鲜无不道春笋【chūn sǔn】”之说。春笋笋【chūn sǔn sǔn】体肥厚【tǐ féi hòu】，美味爽【měi wèi shuǎng】口，营养丰【yíng yǎng fēng】富，可荤可【kě hūn kě】素【sù】。做法【fǎ】不同【tóng】，风味也【fēng wèi yě】各异，炒【chǎo】、炖、煮【zhǔ】、煨皆成佳肴。地方名菜春笋【chūn sǔn】均占一席之地，如上海的“枸杞春【gǒu qǐ chūn】笋【sǔn】”，南京的“春笋白【chūn sǔn bái】拌鸡【bàn jī】”，浙江的“南肉春笋【chūn sǔn】”。不过，北方很【běi fāng hěn】难吃到新鲜的春笋【chūn sǔn】，如果是【rú guǒ shì】弗尔玛林里泡过的就算了吧【suàn le ba】。
（6）樱桃【yīng táo】：素【sù】有【yǒu】“春果第【chūn guǒ dì】一枝”的美誉，目前在【zài】我国各地都有【dì dōu yǒu】栽培。樱桃果【yīng táo guǒ】实肉厚【shí ròu hòu】，味【wèi】美多汁【zhī】，色泽鲜【sè zé xiān】艳【yàn】，营养丰【yíng yǎng fēng】富，其铁的含量尤为突出，超过柑【chāo guò gān】橘【jú】、梨和苹果20倍以上，居水果【jū shuǐ guǒ】首位【shǒu wèi】。樱桃【yīng táo】性温【wēn】，味甘微【wèi gān wēi】酸，具有【yǒu】补中益气【zhōng yì qì】，调中益颜，健脾开胃的功【wèi de gōng】效【xiào】。春【chūn】食【shí】樱桃【yīng táo】可发汗、益气【yì qì】、祛风及【qū fēng jí】透疹【tòu zhěn】。需注意的是【de shì】，樱桃【yīng táo】属火【huǒ】，不可多食【shí】，身体阴虚火旺【xū huǒ wàng】应忌食【yīng jì shí】或少食【shí】。吃不了樱桃【yīng táo】，草莓也【cǎo méi yě】是很不【shì hěn bú】错的选择。
（7）菠菜： 菠菜是一年四季都有【jì dōu yǒu】的蔬菜，但以春【chūn】季为佳，而不是赵本山和宋丹【hé sòng dān】丹说的“秋菠”。“春【chūn】菠”根红叶绿【lǜ】，鲜嫩异【xiān nèn yì】常【cháng】，最为可【zuì wéi kě】口。春【chūn】季上市的菠菜，对【duì】 (来源：中国铁路【lù】微信公众号【gōng zhòng hào】)毒【dú】、防春【chūn】燥颇有【yǒu】益处。中医也认为菠菜性甘【gān】凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸【hán cǎo suān】较多【jiào duō】，有【yǒu】碍钙和铁的【hé tiě de】吸收，吃菠菜时宜先【shí yí xiān】用沸水【shuǐ】烫软，捞出再【lāo chū zài】炒【chǎo】。
（8）葱【cōng】、姜、蒜【suàn】：不仅是调味佳【diào wèi jiā】品【pǐn】，还有【yǒu】重要的药用价值，可增进【kě zēng jìn】食【shí】欲、助春阳【zhù chūn yáng】，还具有【hái jù yǒu】杀菌防【shā jun1 fáng】病的功效【xiào】。春【chūn】季是葱【cōng】和蒜【suàn】在【zài】一年中营养【zhōng yíng yǎng】最丰富，也是最嫩【nèn】、最香【zuì xiāng】、最好吃的时【shí】候，此时【shí】食【shí】之可预【zhī kě yù】防春【chūn】季最常【cháng】见的呼吸道感染。北方人春【chūn】天爱吃的小葱【cōng】炒【chǎo】鸡【jī】蛋或小葱【cōng】蘸酱，都是很有【yǒu】营养和顺应节气【qì】的最佳吃法【fǎ】。
此外，春【chūn】季对【duì】于需要【yú xū yào】滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等【huáng qí děng】炖鸡【jī】或瘦肉等，但爱过【dàn ài guò】敏的人在【zài】春【chūn】季一定要【yī dìng yào】忌服“发物【fā wù】”，如虾、蟹、咸菜等食【shí】物。
总的说来，春天的【chūn tiān de】饮食【shí】要多吃大自然在【zài】春【chūn】天贡献给我们的食【shí】物，那味道【nà wèi dào】和春【chūn】天一样——清淡而【qīng dàn ér】甘【gān】甜。
