更新时【gèng xīn shí】间【jiān】：2025-09-12 00:14:51 来源：大家找稻荷 galgame网 作者：美丽心【měi lì xīn】情
回族服饰【fú shì】与汉族基本持续关【chí xù guān】注同，所不同者主【zhǔ】要体现在头【tóu】饰上，回族美国俄克【guó é kè】拉何马州发生【zhōu fā shēng】枪击事【qiāng jī shì】件 致3死3伤子多【shāng zǐ duō】戴白色【dài bái sè】或黑色、棕色的无沿小圆帽。妇女多戴盖头【dài gài tóu】，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴【fù nǚ dài】黑、青色的、老【lǎo】年妇女戴【fù nǚ dài】白色的。回族美国俄克【guó é kè】拉何马州发生【zhōu fā shēng】枪击事【qiāng jī shì】件 致3死3伤子在节日或遇有红白喜事时【shí】，喜戴白色【dài bái sè】小帽，妇女则戴披搭【dài pī dā】式巾帕【shì jīn pà】，巾帕前端遮至【duān zhē zhì】下巴，后面披垂于肩【chuí yú jiān】头【tóu】。
回族分【huí zú fèn】布较广【bù jiào guǎng】，食【shí】俗也不完全【bú wán quán】一致【yī zhì】。如【rú】：宁夏回【níng xià huí】族偏爱面食【shí】，喜食面【xǐ shí miàn】条【tiáo】、面片【miàn piàn】，还喜食【shí】调合饭【diào hé fàn】。甘肃【gān sù】、青海的【qīng hǎi de】回族则以小麦【yǐ xiǎo mài】、玉米、青稞【qīng kē】、马铃薯为日常【wéi rì cháng】主食【zhǔ shí】。油香【yóu xiāng】、馓子是各地回族喜爱的特殊食品【shí pǐn】，是节日馈赠亲【kuì zèng qīn】友不可少的【shǎo de】。民间【jiān】特色食品【shí pǐn】有酿皮【yǒu niàng pí】、拉面、大卤面、肉【ròu】炒面、豆腐脑、牛头【tóu】杂碎【suì】、臊子面等【děng】。多数人家常年备有发酵面，供随时【gòng suí shí】使用。城市的回族一年四季早餐习【zǎo cān xí】惯饮用奶茶【nǎi chá】。
肉【ròu】食【shí】以牛、羊肉【ròu】为主【zhǔ】，有的也食用骆【shí yòng luò】驼肉【ròu】，食【shí】用各种有鳞鱼类，如北方【rú běi fāng】产的青【chǎn de qīng】鱼、鲢鱼、鳇鱼等【huáng yú děng】。鸽子在甘肃地【gān sù dì】区的回【qū de huí】族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食【shí】用。如有危【rú yǒu wēi】重病人【chóng bìng rén】，征得伊玛目（宗教职业者）同意【tóng yì】，可作补品【pǐn】食【shí】用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各【kǎo děng gè】种烹调【zhǒng pēng diào】技法【jì fǎ】，风味迥【fēng wèi jiǒng】异的清【yì de qīng】真菜肴【zhēn cài yáo】中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋【jīn】、鸡鸭海【jī yā hǎi】鲜等【děng】为主【zhǔ】要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品【míng guì pǐn】种，也有独【yě yǒu dú】具特色的家常菜和小【cài hé xiǎo】吃【chī】。西北地区的回【qū de huí】族民间【zú mín jiān】还喜食【shí】腌菜。
回族饮【huí zú yǐn】料较讲【liào jiào jiǎng】究，凡是不流的水、不洁净【bú jié jìng】的水均不饮用【bú yǐn yòng】。忌讳在人饮水【rén yǐn shuǐ】源旁洗【yuán páng xǐ】澡【zǎo】、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶【xǐ yǐn chá】和用茶待客【dài kè】，西北地区回族【qū huí zú】的盖碗茶很有名。宁夏回【níng xià huí】族还饮用🚢宝茶罐罐茶也很有特【hěn yǒu tè】色。回族的【huí zú de】典型食品【shí pǐn】主【zhǔ】要有：清真万【qīng zhēn wàn】盛马糕点【diǎn】、羊筋【jīn】菜、金凤扒鸡【jī】、翁子汤【wēng zǐ tāng】圆和绿【yuán hé lǜ】豆皮等【děng】。青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点【diǎn】影响很大。河北石【hé běi shí】家庄的金凤扒鸡【jī】、保定的马家卤【mǎ jiā lǔ】鸡和白【jī hé bái】运章包子，辽宁沈阳市的马家烧【mǎ jiā shāo】麦【mài】，义县的伊斯兰【yī sī lán】烧饼【shāo bǐng】，陕西的牛羊肉【ròu】泡馍【pào mó】，湖南常【hú nán cháng】德市的翁子汤【wēng zǐ tāng】圆、绿豆皮【lǜ dòu pí】、牛肉【ròu】米粉在当【fěn zài dāng】地都很【dì dōu hěn】有名气。盛行于【shèng háng yú】宁夏南部的清真【de qīng zhēn】筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等【děng】套菜驰名全国【míng quán guó】。“五罗”是指五种炒菜同时【shí】上齐【qí】，“四海”是指四种带汤【zhǒng dài tāng】汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
在饮食【zài yǐn shí】上，回族人普遍吃【chī】牛、羊、驼等【děng】反刍类偶【chú lèi ǒu】蹄食【shí】草动物，不吃【chī】马、驴【lǘ】、骡、猪【zhū】、狗肉【gǒu ròu】，不吃动【bú chī dòng】物血液【wù xuè yè】和自死动物。尤其禁食猪肉【shí zhū ròu】。回族很【huí zú hěn】讲究饮食卫生【shí wèi shēng】，注意淋【zhù yì lín】浴和洗涤【dí】。走进农村回族清洁【jié】整齐【qí】的屋内，往往可看见门后房梁上吊着一个水罐，下面有【xià miàn yǒu】通下水道的浅坑，这里是人们经常沐浴【cháng mù yù】大净【jìng】的地方。平时洗【píng shí xǐ】脸、洗手【xǐ shǒu】，则用汤瓶，而不用脸盆。汤瓶又【tāng píng yòu】名洗壶，它最早【tā zuì zǎo】从阿拉【cóng ā lā】伯传入，现在城里的回族饭馆，也常挂着一块绘有“汤瓶”的清真【de qīng zhēn】木牌，有的还在汤帆【zài tāng fān】”
F加添“虎图白”棍或阿文的【wén de】“清真言【qīng zhēn yán】”，以示这是地道的伊斯兰【yī sī lán】文化回族人忌食猪【jì shí zhū】肉【ròu】、狗肉【gǒu ròu】、马肉【ròu】、驴【lǘ】肉【ròu】和骡肉【ròu】，不吃【chī】未经信仰【jīng xìn yǎng】伊斯兰【yī sī lán】教者宰【jiāo zhě zǎi】杀的和自死的畜禽肉【ròu】，不吃动【bú chī dòng】物的血【wù de xuè】等【děng】；忌讳别人在自【rén zài zì】己家里【jǐ jiā lǐ】吸烟、喝酒；禁用食【jìn yòng shí】物开玩【wù kāi wán】笑【xiào】，也不能【yě bú néng】用禁食的【jìn shí de】东西作【dōng xī zuò】比喻，如【rú】不得形容辣【xíng róng là】椒的颜色像血一样【xuè yī yàng】红等【děng】；禁止在人前袒胸露臂【lù bì】；凡供人饮用的【yǐn yòng de】水井、泉眼，一律不许牲畜【xǔ shēng chù】饮水【yǐn shuǐ】，也不许任何人【rèn hé rén】在附近【zài fù jìn】洗脸、或洗衣服。取水前一定要【yī dìng yào】洗手【xǐ shǒu】，盛水容【shèng shuǐ róng】器中的剩水不能倒回【néng dǎo huí】井里。回族的【huí zú de】日常饮食【shí】很注意【yì】卫生，凡有条【tiáo】件的地方，饭前、饭后都要用流【yào yòng liú】动的水洗手【xǐ shǒu】，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时【shí】，长辈要坐正席【zuò zhèng xí】，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上【dèng zǐ shàng】。另外【lìng wài】，舀水、舀饭均不得往外舀回族是一个全【quán】民信仰伊斯兰【yī sī lán】教的民族。
伊斯兰【yī sī lán】教是一【jiāo shì yī】个注重卫生、讲究卫【jiǎng jiū wèi】生并有一定饮食【shí】禁忌【jìn jì】的宗教，最主要【zuì zhǔ yào】的禁忌【jìn jì】源于《古兰经【gǔ lán jīng】》的规定，即：死动物（包括因打【dǎ】、摔、触、勒、电等原【diàn děng yuán】因而【yīn ér】自死的动物）、流出的血、猪【zhū】肉【ròu】和非诵安【fēi sòng ān】拉之名而宰的动物以【dòng wù yǐ】及酒【jí jiǔ】。伊斯兰【yī sī lán】教之所【jiāo zhī suǒ】以禁止信徒吃【xìn tú chī】用这些【yòng zhè xiē】东西，是出于“重视人的性灵纯洁【jié】和身体安全【quán】”。动物不【dòng wù bú】宰自死【zǎi zì sǐ】或因疾病，或为衰【huò wéi shuāi】老【lǎo】，或为中毒；血液乃输送身体需要的各种养分的渠道，往往存在有害物质；猪形态【zhū xíng tài】丑陋，不择饮食【shí】，性情懒惰。此三类【cǐ sān lèi】列为不【liè wéi bú】洁【jié】，故不可吃【chī】。至于禁食【shí】“非诵安【fēi sòng ān】拉之名屠宰的”动物，是因当时【shí】多神教徒宰杀牲畜【shā shēng chù】时【shí】，必诵自己所崇拜的偶像名字，伊斯兰【yī sī lán】教为了【jiāo wéi le】从思想上消除【shàng xiāo chú】一切形式的多【shì de duō】神崇拜，遂禁止【suí jìn zhǐ】食【shí】用诵偶像之名而宰的牲畜【de shēng chù】，要求信【yào qiú xìn】徒宰牲【tú zǎi shēng】时【shí】应诵安拉（真主【zhǔ】）的名字，以示区别。至于酒，在伊斯兰【yī sī lán】教初期仅限制用量，以不醉为限，后因有人酒醉【rén jiǔ zuì】出现贻误正事、影响团结的行为，遂宣布【suí xuān bù】为禁物，不可饮。
伊斯兰【yī sī lán】教对饮食【shí】的禁忌【jìn jì】是每个穆斯【gè mù sī】林必遵的教规。年深日久，代代持续关【chí xù guān】注遵，教规的内容逐【nèi róng zhú】渐变成信仰该教的各【jiāo de gè】民族成【mín zú chéng】员的饮食【shí】习惯。对全民【duì quán mín】信仰伊斯兰【yī sī lán】教的民族来说，这又成【zhè yòu chéng】为该民族的【mín zú de】传统生活方式的组成部分。世界【shì jiè】上所有信仰伊斯兰【yī sī lán】教的个人和民族都禁食猪肉【shí zhū ròu】。我国信【wǒ guó xìn】仰伊斯兰【yī sī lán】教的回、维吾尔【wéi wú ěr】、哈萨克、东乡、塔塔尔、乌孜别克、柯尔克【kē ěr kè】孜、撒拉、塔吉克和保安等【děng】10个少数民族都遵守这一习惯。因而【yīn ér】，信仰伊斯兰【yī sī lán】教的少数民族的【mín zú de】个别成【gè bié chéng】员虽然放弃了【fàng qì le】宗教信【zōng jiāo xìn】仰，但仍然很难改【hěn nán gǎi】变他们从祖辈【cóng zǔ bèi】上继承下来的这一生活规范。现在伊斯兰【yī sī lán】教的饮食【shí】规范已成为全【quán】世界【shì jiè】10亿多穆斯林【mù sī lín】们的共同生活习【shēng huó xí】惯，具有民【jù yǒu mín】族性和【zú xìng hé】国际性【guó jì xìng】。穆斯林【mù sī lín】所用的“清真【qīng zhēn】食品【shí pǐn】”的特点【diǎn】就在于无猪肉【wú zhū ròu】、猪【zhū】油、自死动物肉【ròu】以及不含【jí bú hán】酒精或【jiǔ jīng huò】其它致【qí tā zhì】醉致毒物。
习惯在住地修建【jiàn】“礼拜寺”，多围寺而居。礼拜寺渐渐统【jiàn jiàn tǒng】称为清【chēng wéi qīng】真寺。“清真【qīng zhēn】”是“伊斯兰【yī sī lán】”在中国【zài zhōng guó】的汉文意【yì】译。“清真【qīng zhēn】”一般 《731》释为“清洁【jié】真实”。饮食【shí】以米、面为主【zhǔ】，吃【chī】牛、羊、鸡【jī】、鱼肉【ròu】等【děng】。逢年过节炸“油香【yóu xiāng】”、“馓子”等【děng】食品【shí pǐn】。回民很爱喝茶【ài hē chá】，招待客【zhāo dài kè】人时【shí】，还要在茶里加上冰糖、红枣等【děng】。清真【qīng zhēn】风味小吃【wèi xiǎo chī】享有盛誉【yù】。服饰【fú shì】：一般中【yī bān zhōng】年以上【nián yǐ shàng】的美国俄克【guó é kè】拉何马州发生【zhōu fā shēng】枪击事【qiāng jī shì】件 致3死3伤子都【shāng zǐ dōu】戴白色【dài bái sè】小帽，穿白衬衫【shān】、黑坎肩；妇女戴【fù nǚ dài】黑、白或绿色的盖头【tóu】，老【lǎo】年妇女爱穿【nǚ ài chuān】黑色大【hēi sè dà】襟衫袄【jīn shān ǎo】，农村妇女喜欢穿色彩鲜艳的服装【fú zhuāng】。丧葬：普遍实行土葬、快葬【kuài zàng】。一般早晨【chén】死去，中午就【zhōng wǔ jiù】要埋葬【yào mái zàng】；晚上死【wǎn shàng sǐ】去，第二天早晨【chén】就埋葬。要亚洲会KTV 地点【diǎn】:红松东路【lù】1116号上海【hào shàng hǎi】虹桥元一希尔顿酒店3层【céng】 价格【jià gé】:1200、1500 NO.11 龙亨国际名商【jì míng shāng】会所【huì suǒ】 地点【diǎn】:黄浦区淮海中【huái hǎi zhōng】路【lù】527号上海【hào shàng hǎi】锦江国际购物中心B楼8层【céng】 价格【jià gé】:1200、1500 NO.12 F阿訇主【zhǔ】持殡葬，将死者净身后【jìng shēn hòu】用白布【yòng bái bù】包身土【bāo shēn tǔ】葬，用移尸【yòng yí shī】匣运入【xiá yùn rù】墓地。主【zhǔ】要节日有开【rì yǒu kāi】斋节、古尔邦【gǔ ěr bāng】节和圣纪节。
开斋节【kāi zhāi jiē】是伊斯兰【yī sī lán】教重大而隆【dà ér lóng】重的节【chóng de jiē】日，于伊斯兰【yī sī lán】教历的十月一日举行【rì jǔ háng】。在新疆地区，开斋节【kāi zhāi jiē】称为肉【chēng wéi ròu】孜节，肉【ròu】孜是波斯语，意【yì】为斋戒。穆斯林【mù sī lín】每年都要守斋一个月【yī gè yuè】。封斋期【fēng zhāi qī】间【jiān】，穆斯林【mù sī lín】在日出之前都要吃【chī】好封斋饭，可以吃【kě yǐ chī】饱、喝足；日出后【rì chū hòu】至太阳西下，不准进【bú zhǔn jìn】食【shí】、喝水。斋月里，要求穆【yào qiú mù】斯林克制一切【zhì yī qiē】私欲。小孩、老弱病【lǎo ruò bìng】人和孕妇可以不守斋。斋戒期满后，就是开【jiù shì kāi】斋节。这天清【zhè tiān qīng】晨【chén】，穆斯林【mù sī lín】纷纷聚集在清真【qīng zhēn】寺举行礼拜【háng lǐ bài】，然后开始节日活动【huó dòng】。古尔邦【gǔ ěr bāng】节是伊【jiē shì yī】斯兰教【sī lán jiāo】的传统【de chuán tǒng】节日，于每年【yú měi nián】伊斯兰【yī sī lán】教历十二月十【èr yuè shí】日举行【rì jǔ háng】。古尔邦【gǔ ěr bāng】含有牺牲【shēng】、献身之【xiàn shēn zhī】意【yì】。古尔邦【gǔ ěr bāng】节又称宰牲节【zǎi shēng jiē】，它是具有宰牲【shēng】献祭特色的节日。回族人民很讲【mín hěn jiǎng】卫生：饭前饭【fàn qián fàn】后要洗手【xǐ shǒu】擦净【jìng】；一般家庭都是窗明几净【jìng】，一尘不染；尤其重视水源卫生，凡供人饮用的【yǐn yòng de】水井、泉眼，一律不许牲畜【xǔ shēng chù】饮水【yǐn shuǐ】，也不许任何人【rèn hé rén】在附近【zài fù jìn】洗脸、洗衣或洗澡【zǎo】；井都加盖，取水以前一定要【yī dìng yào】洗手【xǐ shǒu】，盛水容【shèng shuǐ róng】器中的剩水不能倒回【néng dǎo huí】井里。禁忌【jìn jì】：忌食猪【jì shí zhū】、狗马、骡的肉【ròu】，不吃【chī】未经信仰【jīng xìn yǎng】伊斯兰【yī sī lán】教者宰【jiāo zhě zǎi】杀的或处死的畜禽，不吃动【bú chī dòng】物的血【wù de xuè】等【děng】；忌讳别人在自【rén zài zì】己家里【jǐ jiā lǐ】吸烟、喝酒；在吃【chī】馒头【tóu】、烙饼、馕时【shí】，忌囫囵【jì hú lún】吃【chī】，一定要【yī dìng yào】掰作两半或更多的小块吃【chī】；禁用食【jìn yòng shí】物开玩【wù kāi wán】笑【xiào】；不能用禁食的【jìn shí de】东西作【dōng xī zuò】比喻，如【rú】形容辣【xíng róng là】椒的颜色像血一样【xuè yī yàng】红等【děng】等【děng】；禁在人【jìn zài rén】前袒胸露臂【lù bì】；忌讳背后诽谤和议论别人的短处。
